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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Rotweinkuchen mit Schokoguss

Die erste Regel beim Kochen mit Wein: Verwenden Sie nur Wein, den Sie gerne trinken! Also Hände weg vom billigen Fusel in der Küche, findet die Luxemburger Sterneköchin Lèa Linster. Das gilt natürlich genauso fürs Backen!

Sie suchen das Einzigartige? Unvergessliche Genussmomente? Bitteschön, die haben wir für Sie! Probieren Sie sich doch durch die Vielfalt portugiesischer Weine. Lange galten Portugals Weine als Geheimtipp. Heute gehören die feinen und komplexen Tropfen des Landes zur Weltspitze und gelten Weingenießern als wahre Bereicherung, die mit ihrer unvergleichlichen Vielfalt und den unverwechselbaren Blends selbst anspruchsvollste Erwartungen übertreffen.
Wir sind über ein schönes Kochbuch gestolpert, "Wein muss rein!" das wir gerne mit Ihnen teilen wollen und immer mal wieder ein Rezept einstreuen.