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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Rotweinkuchen mit Schokoguss

Die erste Regel beim Kochen mit Wein: Verwenden Sie nur Wein, den Sie gerne trinken! Also Hände weg vom billigen Fusel in der Küche, findet die Luxemburger Sterneköchin Lèa Linster. Das gilt natürlich genauso fürs Backen!

Vier Weinrouten durchziehen die Algarve. Die „Rota Gil Eanes“ führt durch die Gegend von Lagos, die „Rota do Arade“ durch Portimão, die „Rota dos Mouros“ durch Silves und die „Rota do Cliff“ durch Albufeira.Außerdem gibt es viel Anderes zu entdecken!
Historische Häuserzeilen, charmante Cafés und prachtvolle Kirchen – damit punktet Porto. Und natürlich mit seinem berühmten Portwein. Und als Kulisse für einen Harry-Potter-Band...