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Syrah
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Komplex und dicht mit umwerfender Intensität!

Thelema Sutherland Syrah 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
  • Tim Atkin 90/100
  • 12,95 € * -19 15,95 € *
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    • 102414-16
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    Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er... mehr

    Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er duftet angenehm nach reifen schwarzen Brombeeren, Pflaumen und krautigen Gewürzen. Er ist elegant und schmackhaft, komplex und dicht und zeigt eine fantastische Struktur mit üppigen Nuancen reifer Beeren am Gaumen.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen wunderbaren Shiraz wurden per Hand gelesen, entrappt, leicht angequetscht und dann in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Maische 5 Tage verbrachte, bevor es zum Pressen weiterging. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Der Wein reifte 18 Monate lang in 20 % neuer französischer Eiche und zu 80 % in dritt- und viertbefüllten Eichenfässern. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz
    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.38
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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