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Thelema Sutherland Reserve Petit Verdot
Galanter Tropfen!

Thelema Sutherland Reserve Petit Verdot 2017

Thelema Mountain Vineyards
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Elgin
  • Petit Verdot

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 93 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 5 Sterne Tim Atkin 93/100
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    Beschreibung
    Der Thelema Sutherland Reserve Petit Verdot erobert die Nase mit einer intensiven Melange von... mehr
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    Der Thelema Sutherland Reserve Petit Verdot erobert die Nase mit einer intensiven Melange von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und dunkler Schokolade. Aromen, welche sich auch nahtlos bis an den üppig vollmundigen Gaumen durchziehen und von Nuancen gerösteten Tabaks und Zigarrenkiste auf umwerfende Weise abgerundet und komplettiert werden. Ein ernstzunehmender und großer Wein aus Südafrikas kühler Elgin Region!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt, Beere für Beere handverlesen, zerquetscht und in Tanks aus Edelstahl gegeben, wo es einer 5 Tage langen Quellphase unterzogen wurde, die von täglichem Umpumpen der Maische begleitet wurde. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Presse, woraufhin der Wein in Eichenfässer umgepumpt wurde und die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Der Wein reifte 18 Monate lang in neuen französischen Barriques mit einer Füllmenge von 225 l per Fass.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.63
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Thelema Mountain Vineyards

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