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Thelema Sutherland Pinot Noir
Labeländerungen vorbehalten
Elegant französischer Stil!

Thelema Sutherland Pinot Noir 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elgin
  • Pinot Noir
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Dieser herrliche Pinot Noir verströmt ein umwerfend duftiges Beeren - Bouquet
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    • 107433-19
    mehrere Informationen
    Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere,... mehr

    Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand sortiert und ruhten zwei Tage lang vor Fermentierung bei 28°C. Nach Abschluss der spontanen Gärung durch wilde Hefe reifte der Wein neun Monate lang in französischen Barriques, von denen 15% neue Fässer ausmachten und der Rest eine gute Balance aus Dritt- und Viertbelegung.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.62
    passt zu: Rind, Risotto
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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