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Thelema Sutherland Pinot Noir
Elegant französischer Stil!

Thelema Sutherland Pinot Noir 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Elgin
  • Pinot Noir

  • John Platter - Jahrgang 2016: 4 Sterne
  • Prescient Pinot Noir Report 2020: Top 10 Pinot Noir
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mehrere Informationen
Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere,... mehr

Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand sortiert und ruhten 2 Tage lang vor Fermentierung bei 28°C. Nach Abschluss der spontanen Gärung durch wilde Hefe reifte der Wein 9 Monate lang in französischen Barriques, von denen 15% neue Fässer ausmachten und der Rest eine gute Balance aus Dritt- und Viertbelegung.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Elgin
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 1.8
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz
pH-Wert: 3.42
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