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Mountain White
Labeländerungen vorbehalten
Aromatisch, lebhaft, frisch!

Thelema Mountain White 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc, Viognier

  • Proficheck (88/100)
  • Proficheck sehr gut (88/100)
  • Der Thelema Mountain White duftet intensiv und unwiderstehlich nach reifen Pfirsichen und tropischer Ananas
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    • 400189-20
    mehrere Informationen
    Der Thelema Mountain White verwöhnt bereits beim Einschenken mit einem ungemein aromatischen... mehr

    Der Thelema Mountain White verwöhnt bereits beim Einschenken mit einem ungemein aromatischen und lebhaften Bouquet von intensivem Pfirischduft und exotischer Ananas. Am weichen Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Weiβe von mittlerem Körper mit einem frischen und wohlausbalancierten Säurespiel. Während Sauvignon Blanc für knackige Frische und schöne Säure im Wein sorgt, rundet der kleine Anteil an Viognier mit extra Gewicht und Volumen den Genuss auf unwiderstehliche Weise ab.

     

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Thelema Mountain White wurde bei Ankunft in der Kellerei umgehend entrappt, gequetscht und abgepresst und ferementierte anschlieβend bei geregelten 14 °C in Tanks aus Edelstahl.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz, Duncan Clarke
    Bewertungen: Proficheck sehr gut (88/100)
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.76
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.26
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Thelema Mountain White 2020

    Verkostungsdaten

    Datum 11.11.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Stellenbosch
    Erzeuger Thelema
    Wein Mountain White 2020
    Qualitätsstufe WO - Western Cape

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Blüten Akazie - Flieder - Holunderblüte - Lindenblüte - Jasmin - Rose - Veilchen
    Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene, sehr aromatische Weißwein zeigt sortentypische Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und grasige Noten. Die deutliche, rassige Säure führt zu einer erfrischenden, saftigen Art. Der mittlere Körper trägt zur Leichtigkeit bei. Der frische, jugendliche Wein hat einen ausgewogenen, mittleren Abgang. Der Wein ist für den sofortigen Genuss geeignet, hat aber noch 2-4 Jahre Lagerungspotential.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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