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Thelema Methode Cap Classique
Erstklassier MCC mit feiner Perlage!

Thelema Methode Cap Classique 2015

  • Sparkling
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • Jahrgang 2014 - John Platter: 4 Sterne
20,45 € *
Inhalt: 0.75 Liter (27,27 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er verströmt... mehr

32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er verströmt herrlich zitrusduftige, florale sowie hefige Aromen und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Die Trauben für diesen eleganten "bubbly" wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft ruhen gelassen wurde und später in Tanks aus Edelstahl fermentierte. Die sekundäre Gärung fand in der Flasche statt. Der Wein wurde vor dem Degorgieren 32 Monate auf der Hefe gelassen.

Weinart: Sparkling
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Duncan Clarke, Gyles Webb, Rudi Schultz
Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
Säuregehalt [g/l]: 7.1
pH-Wert: 3.04
Restzucker [g/l]: 8.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Thelema Mountain Vineyards

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Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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