
Thelema Merlot Reserve 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2016 - John Platter: 5 Sterne
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Vorteile
Tiefrot, fast schwarz wie Tinte, fließt der Thelema Merlot Reserve ins Glas und entfaltet außergewöhnlich konzentrierte Noten von roter Beerenfrucht und Zedernholz. Er präsentiert sich kraftvoll mit komplexen Aromen und üppiger Fruchtfülle. Seine starken, jedoch harmonischen Tannine, werden sich noch "abschleifen". Dadurch, sowie durch seine ausgewogene Säure, wird er lange haltbar sein und besitzt somit ein sensationelles Reifepotential.
Dieser Wein ist ein absolutes Meisterwerk und gehört lange schon zu den besten Merlots am Kap. Ein großer Rotwein, der Thelema Merlot Reserve, der locker international mithalten kann.
Weinausbau
Die Trauben für den Thelema Merlot Reserve wurden entrappt, handsortiert, gequetscht und in Stahltanks gepumpt, wo sie 2 Tage lang einer Kaltquellphase unterzogen und während 3 weiteren Tagen jeweils zweimal am Tag umgewälzt wurden. Die malolaktische Fermentierung erfolgte in Holzfässern. Anschließend durfte der Wein 18 Monate lang in 100% neuer französischer Eiche reifen.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Gyles Webb, Rudi Schultz |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
pH-Wert: | 3.37 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 1.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Thelema Mountain Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
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