
Thelema Merlot 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Tim Atkin 2020: 93 Punkte

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Vorteile
Der Thelema Merlot duftet die Sinne betörend nach Aromen klarer roter Frucht, gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze. Am Gaumen präsentieren sich üppig konzentrierte Geschmacksnuancen mit wundervoll weichen und geschliffenen Tanninen. Ein köstlicher Hauch von dunkler Schokolade komplettiert diesen bemerkenswert ausbalancierten Merlot und sorgt für ein unwiderstehliches Genuss-Erlebnis!
Weinausbau
Das Traubengut wurde komplett entrappt, handsortiert, zerquetscht und in Stahltanks einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen. Nach Abschluss der Gärung blieb der Wein noch zwei Tage auf der Haut, ehe er gepresst und zur malolaktischen Fermentierung in Barriques gefüllt wurde, in denen er anschließend eine Reifezeit von 18 Monaten verbrachte. Zum Einsatz kamen ausschließlich französische Barriques, von denen 30% Neuholz sowie 70% zuvorbelegtes Holz ausmachten.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Gyles Webb, Rudi Schultz |
Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
pH-Wert: | 3.42 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 1.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Thelema Mountain Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
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