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The Wolftrap Rosé
Labeländerungen vorbehalten
Ein pinker Allrounder mit floraler Note!

The Wolftrap Rosé 2021

  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne 
The Wolftrap Rosé verwöhnt die Sinne mit einem fruchtbetonten Aromaprofil und gut integrierten Säure
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  • 400588-21
mehrere Informationen
The Wolftrap Rosé präsentiert sich von zartem Kupferton im Glas und lädt mit einem spannenden... mehr

The Wolftrap Rosé präsentiert sich von zartem Kupferton im Glas und lädt mit einem spannenden Bouquet von fein erdiger Natur ein mit frischen Aromen roter Kirschen, duftiger Tomatenblätter, Tontopf und floraler Hibiskusblüten. Die köstliche Kirsch-Note zieht sich auch bis an den frischen und klaren Gaumen durch, wo sich verführerische Geschmacksnuancen roter Äpfel, pinker Grapefruit, saftiger Blutorange, weiβer Pfirsiche und pochierter Birnen hinzugesellen. Ein umwerfender Rosé von üppigem, ausbalanciertem und fruchtbetontem Stil  mit einem lebhaften und wohl integrierten Säurespiel. Im Abgang klingt dieser rosarote Allrounder in einem von wilden Erdbeeren und Granatapfel geprägten Abgang mit einem Hauch von Nelke, zerstoβenem Kiesel und Salbei auf angenehm trockene Art aus.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Wein fermentierte bei kühlgeregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Stephanie Wiid
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Cinsault
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.19
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.36
passt zu: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boekenhoutskloof

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    Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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