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The Wolftrap Red
Ein grandioser Klassiker!

The Wolftrap Red 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Mourverdre, Viognier, Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2017 - John Platter: 3.5 Sterne
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mehrere Informationen
The Wolftrap Red bleibt unsere Entdeckung der Saison (mittlerweile schon mehrerer Saisons).... mehr

The Wolftrap Red bleibt unsere Entdeckung der Saison (mittlerweile schon mehrerer Saisons). Ein durch und durch gelungener und unprätentiöser Blend mit einem umwerfend bestechenden Preis-Genuss-Verhältnis! Sein Bouquet verwöhnt die Sinne mit köstlichen Aromen dunkler Pflaumen, reifer Blaubeeren und feiner Gewürze, gepaart mit einem leicht floralen Hauch duftiger Veilchen. Am saftig lebhaften Gaumen entfalten sich Geschmacksnuancen dunkler Beerenfrucht, duftiger Lakritze, süßen Tabaks und Backgewürz in Kombination mit geschmeidigen Tanninen und einer seidigen Textur. Dieser Rote weist eine hervorragende Balance sowie ein frisches und wohl integriertes Säurespiel auf und endet mit Nuancen würzigen Pflaumenkompotts in einem ungemein langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die verschiedenen Rebsorten dieses hoch populären Blends wurden in Tanks aus Edelstahl separat fermentiert und reiften teilweise anschließend 9 Monate lang in französischen Barriques, bevor sie verschnitten und der Blend auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Gottfried Mocke, Johan Nesenberend, Heinrich Hugo und Eben Meiring, Marc Kent
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Mourverdre, Viognier, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boekenhoutskloof

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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    Alvi's Drift Signature Cabernet Sauvignon 2017
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    Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé
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