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The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Maritimer Blend mit bemerkenswerter Balance!

The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne 
Diese terroirgetriebene Cuvée verwöhnt mit umwerfender blumigen und kräutigerigen Aromatik
Menge Stückpreis Grundpreis
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ab 3 9,75 € * 13,00 € * / 1 Liter
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Inhalt: 0,75 Liter

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  • 107211-21
mehrere Informationen
The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen... mehr

The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen Charakteristik von Südafrikas Coastal Region. Er duftet einladend nach reifen roten Früchten, Kirschen und Fynbos. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Blend mit einer fein gemeißelten Textur und wundervoller Fruchtkonzentration, die in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Ein weicher Rotwein-Blend von ausgewogener Balance! 

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden bei Sonnenaufgang in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. In der Kellerei wurden die ausgewählten Trauben dann zerquetscht und entrappt und in separate Gärbehälter gefüllt. Die Maische wurde fünf Tage lang einer kalten Quellphase unterzogen, um so ein Maximum an Frucht, Farbe und Geschmacksaromen zu extrahieren. Die Gärung dauerte 10 -12 Tage an. 40 % des Weins reiften zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, um fülligere Tannine und Tiefe am Gaumen in den Wein zu übertragen. Der im Edelstahltank ausgebaute Teil bringt großartige Fruchtigkeit mit sich.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Jacques de Klerk
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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