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The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc
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Ein perfekter Balance-Akt, dieser Cremige!

The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc 2015

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 4 Sterne
19,45 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc überzeugt mit einem starken und... mehr

The Winery of Good Hope Land of Hope Reserve Chenin Blanc überzeugt mit einem starken und ganz individuellen Charakter und präsentiert auf der einen Seite intensiv florale Noten, und auf der anderen Seite mineralische Säure und Frucht. Nuancen mediterraner Pfirsiche und gelber Äpfel verbinden sich auf wundervolle Art mit wohl integrierter Eichenholzwürze und der ungemein cremigen Textur dieses hoch dotierten Chenins. Er überzeugt mit cremiger Fülle und zum Ausgleich mit genau der richtigen Menge an Frische.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für die Weinproduktion ausgewählt. Um Frische im Wein zu garantieren, wurde ein Teil der Trauben am ganzen Bund gepresst, während der andere Teil der entrappten Trauben leicht angequetscht wurde, um Komplexität und Tiefe in den Wein zu bringen. Der Saft fermentierte in französischen Burgunder-Fässern aus Eiche, wovon 20% Neuholz ausmachten. Zum Schluss wurde ein kleiner Anteil von im Stahltank fermentiertem Chenin hinzugegeben, um Frische und Mineralität zu erlangen.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Edouard Labeye
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Radford Dale

Radford Dale

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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