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The Winery of Good Hope Fully Berry Pinotage
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Fruchbetont und saftig in ungeholztem Stil!

The Winery of Good Hope Fully Berry Pinotage 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Coastal Region
  • Pinotage

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in... mehr

    The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil mit köstlich fruchbetonten Aromen schwarzer Kirschen, saftiger Pflaumen und wild dunkler Früchte. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich auch am saftigen Gaumen fort, wo sie mit der geschmeidigen Textur und den wohl integriert weichen Tanninen in einem köstlichen Abgang von fein würziger Note ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen frisch ungeholzten und fruchtbetonten Pinotage wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst entrappt und die Beeren komplett intakt gehalten. Diese „Full Berry Gärung“ fand auf natürlich spontane Art statt. D.h. der Fermentierungsprozess fand ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe innerhalb der unversehrten Beeren statt, mit minimalem Kontakt auf der Haut.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Coastal Region
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.73
    Weiterführende Links zu "The Winery of Good Hope Fully Berry Pinotage 2019"
    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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