Beerig und pfeffrig!

Syrah de Peceguina 2016

Rotwein

Trocken

2016

Portugal - Alentejo

Shiraz/Syrah

Der Syrah de Peceguina duftet nach Brom- und Blaubeeren mit Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakrize

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Der Syrah de Peceguina verströmt Aromen von Brombeeren und Blaubeeren sowie leichte Noten von schwarzem Pfeffer und Lakrize. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und elegant mit reifen Tanninen und einem frischen, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben werden morgens von Hand gepflückt und jeweils in 12Kg Kisten transportiert, auf einem Tisch sortiert, entrappt und anschließend sanft gepresst. Die Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank statt. Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinmacher:	Luis Duarte
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.63
Serviertemperatur [°C]:	18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Herdade da Malhadinha Nova, 7800-601 Albernôa – Beja – Portugal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Weingut aus Portugal | Alentejo

Mit der Unterstützung des in der Region ansässigen Winzers Nuno Gonzalez sorgen sie gemeinsam für die Qualität und die Individualität der Weine von Malhadinha Nova.