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Strydom Rock Star Syrah
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Strydom Rock Star Syrah 2012

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2012
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne
  • Tim Atkin 2016: 90 Punkte
  • Tim Atkin 2017: 90 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 90/100
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    • 400576-12
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    mehrere Informationen
    Strydom Rock Star Syrah ist ein eleganter Syrah mit harmonischen Schichten von Brombeere,... mehr

    Strydom Rock Star Syrah ist ein eleganter Syrah mit harmonischen Schichten von Brombeere, weißem Pfeffer und exotischen Gewürzaromen mit einem wohl ausbalanciertem Säurespiel. Feine Tannine und exotische Geschmacksnuancen enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang mit wundervoller Eleganz.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand geerntet. Maischegärung erfolgte für 16 Tage, wonach die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2012
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Rianie Strydom
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.39
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.56
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    passt zu: Lamm, Wild
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Strydom Rock Star Syrah 2012"
    Strydom Vineyards

    Strydom Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Louis Strydom und Rianie Strydom sind beide Mitglieder des Cape Winemakers Guild, wobei Rianie eines der lediglich zwei weiblichen Mitglieder dieser bedeutenden Innung ausmacht.

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