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Strydom Rex Cabernet Sauvignon
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Strydom Rex Cabernet Sauvignon 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2017: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 92/100
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    Strydom Rex Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit Aromen von roten... mehr

    Strydom Rex Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit Aromen von roten Kirschen, Cassis und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er perfekt struktruriert mit guter Balance zwischen Holz und Frucht und endet in einem langen, fruchtbetonten und befriedigenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in der Früh von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Die Maischegärung erfolgte für 16 Tage, wonach malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand, wovon 40% neubefüllte Fässer waren.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Rianie Strydom
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    passt zu: Pasta, Rind
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Strydom Rex Cabernet Sauvignon 2014"
    Strydom Vineyards

    Strydom Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Louis Strydom und Rianie Strydom sind beide Mitglieder des Cape Winemakers Guild, wobei Rianie eines der lediglich zwei weiblichen Mitglieder dieser bedeutenden Innung ausmacht.

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