Vollmundig, seriös, hervorragend strukturiert!

Strandveld Syrah 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Elim

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Michelangelo Awards 2021: Doppel-Gold
Veritas Awards 2021: Doppel-Gold
WineMag SA - Shiraz Report: 93 Punkte

Strandveld Syrah - in klassischem Rhône-Stil verwöhnt dieser vollmundige und üppige Syrah mit Aromen von roter Beerenfrucht, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer

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Artikel-Nr.: 401580-19

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Der Strandveld Syrah ist ein ungemein vollmundiger und seriöser Syrah in klassischem... mehr

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Der Strandveld Syrah ist ein ungemein vollmundiger und seriöser Syrah in klassischem Rhône-Stil. Sein köstliches Bouquet von roter Beerenfrucht, duftigen Gewürznelken und schwarzem Pfeffer umgarnt die Nase. Am üppig reichen Gaumen verwöhnt dieser hervorragend strukturierte Syrah mit straffen Tanninen und wohl integrierten Eichenholz-Noten, gepaart mit intensiven Nuancen schwarzer Brombeeren und herzhaft duftigen Anklängen im Hintergrund.

Weinausbau

Nach dem vollständigen Entrappen der Trauben wurden die Beeren sanft angequetscht und zunächst einer 48-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Die Fermentierung wurde unter Einsatz ausgewählter Rhône-Hefen und einer kontrollierten Temperatur von 22-26°C in Gang gesetzt. Der Wein wurde zweimal täglich umgepumpt, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche (30% Neuholz). Vor Abfüllung wurde der Syrah noch mit einem Schuss Viognier (5%) verschnitten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Conrad Vlok
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold, Veritas Doppelgold
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.13
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.41
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Strandveld Wines

Weingut aus Südafrika | Elim

Strandveld besitzt die südlichst gelegenen Weinberge Afrikas, mit einer Farm, die sich nur 11 km vom Atlantischen Ozean befindet, zwischen der Elim-Region und dem berühmten Cape Agulhas.