Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Elim

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 90 Punkte
Decanter 2021: Silber - 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc - vollmundig am Gaumen mit köstlichen Nuancen von Zitrusfrucht, Fynbos und feiner Mineralität

14,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 400979-20

mehrere Informationen

Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von... mehr

Menü schließen

Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc überrascht mit duftenden Aromen von Feigenblättern und der einheimischen Khakibospflanze und spiegelt so die Herkunft und das Geschmacksprofil dieses Sauvignon Blancs wider. Am Gaumen präsentiert dieser preisgekrönte Weiße zarte Aromen von weißen Birnen und von frischen Spargel. Diese Opulenz wird von einer kalkhaltiger Mineralität, natürlichem Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang unterstützt.

Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein sechs Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2020

Weingut: Strandveld Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elim
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.8 %
Säuregehalt: 6.4 g/l
Restzucker: 2.7 g/l
passt zu: Geflügel, Sushi
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elim
Weinmacher:	Conrad Vlok
Bewertungen:	Decanter, John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.8
Säuregehalt [g/l]:	6.4
pH-Wert:	3.33
passt zu:	Geflügel, Sushi
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2020"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Strandveld Wines

Weingut aus Südafrika | Elim

Strandveld besitzt die südlichst gelegenen Weinberge Afrikas, mit einer Farm, die sich nur 11 km vom Atlantischen Ozean befindet, zwischen der Elim-Region und dem berühmten Cape Agulhas.