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Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc
Ein cremiger und fülliger Tropfen von hohem Stil!

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Elim
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
  • Tim Atkin 91/100
  • 14,57 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)

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    Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer... mehr

    Der Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach tropischer Passionsfrucht, spritziger Grapefruit und unverkennbaren Anklängen schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich dieser preisgekrönte Weiße ungmein cremig und füllig mit köstlichen Geschmacksnuancen frischer Zitrusfrucht, südafrikanischem Fynbos und Austernschale. Begleitet wird das Ganze von einem herrlich natürlichen Säurespiel und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

    Der Strandveld Sauvignon Blanc wurde von Traubengut der kühlen Elim Region produziert. Umgeben von einheimischer Elim Fynbos-Vegetation trifft man in diesen Weinbergen ungewöhnlich oft auf Puffottern (Afrikaans: Pofadder), die diesem erstklassigen Tropfen seinen treffenden Namen verleihen. Das einmalige Terroir von Strandvelds Weinbergen kommt in diesem „cool climate“ Wein zum vollen Ausdruck.

    Weinausbau

    Dieser hochdotierte Sauvignon Blanc wurde bei kühl geregelter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein 6 Monate auf der Hefe, um mehr Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Bewertungen: Tim Atkin 91/100
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Elim
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.4
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Conrad Vlok
    pH-Wert: 3.29
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2019"
    Strandveld Wines

    Strandveld Wines

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