Strandveld First Sighting Sauvignon Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Cape Agulhas

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

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Artikel-Nr.: 102377-18

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Der Strandveld First Sighting Sauvignon Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Wein mit... mehr

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Der Strandveld First Sighting Sauvignon Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Wein mit intensiven Aromen frischer Tropen- und Zitrusfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Nuancen in Kombination mit einer feinen Mineralität und dezent kräutrigen Anklängen der südafrikanischen Buchu-Pflanze.

Das Traubengut des Strandveld First Sighting Sauvignon Blancs stammt aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Südafrikas. 1488 sichtete Bartholomeu Dias das erste Mal den afrikanischen Kontinent. Heute kommen die Trauben für diesen Sauvignon Blanc genau von diesem südlichen Punkt, Cape Agulhas, wo sie Wind und Wetter des Atlantiks ausgesetzt sind. Das macht die ganze Sache spannend! Die Trauben reifen langsam, jedoch ungemein intensiv im Geschmack und sorgen für ein ausdrucksvolles Ergebnis!

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad in den frühen Morgenstunden handgelesen und frisch bei kühlgeregelten Temperaturen in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe, um ein üppigeres und fülligeres Mundgefühl im Wein zu erhalten.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape Agulhas
Weinmacher:	Conrad Vlok
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.8
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Strandveld Wines

Weingut aus Südafrika | Elim

Strandveld besitzt die südlichst gelegenen Weinberge Afrikas, mit einer Farm, die sich nur 11 km vom Atlantischen Ozean befindet, zwischen der Elim-Region und dem berühmten Cape Agulhas.

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