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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Stellenzicht Thunderstone Red
    Frisch, saftig, weich!

    Stellenzicht Thunderstone Red 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Coastal Region
    • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
    Stellenzicht Thunderstone Red - komplex parfumartiges Bouquet von roten Beeren, Kirschen und herzhaften Gewürzen
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    mehrere Informationen
    Der Stellenzicht Thunderstone Red ist eine spannende Komposition aus Cinsault, Syrah und... mehr

    Der Stellenzicht Thunderstone Red ist eine spannende Komposition aus Cinsault, Syrah und Grenache und verwöhnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von zartem Parfum und komplexen Aromen roter Beerenfrucht, reifer Kirschen und herzhafter Gewürze.  Am Gaumen präsentiert sich diese köstliche Cuvée von mittlerem Körper, ungemeiner Frische und saftig roter Frucht, die sich hervorragend mit Anklängen süßer Gewürze und filigranem Tannin verbindet. Sein ausbalancierter und geschmeidig weicher Abgang klingt angenehm aus.

    Weinausbau

    Das in den frühen Morgenstunden handgelesene Traubengut wurde zu 30 % am ganzen Bund vergoren. Während der Fermentierung, die zwischen sieben und zehn Tagen andauerte, wurde der Wein dreimal täglich umgepumpt, um ein Maximum an Aromen, Geschmacksnuancen und Farbe im Wein zu erhalten. Ein Teil der Trauben erhielt nach Abschluss der Gärung weiteren Kontakt auf der Haut, bevor es durch die Presse ins Fass ging. Die Weine reiften eine Gesamtzeit von 18 Monaten in französischem Barrique, bevor sie verschnitten und abgefüllt wurden.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: L'Ré Burger, Matthew Andersen
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.24
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2.57
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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