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Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon
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Vollmundiger Cabernet mit traumhaftem Bouquet!

Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • Decanter World Wine Awards 2021: Silber
  • Winemag.co.za: 93 Punkte
  • Prescient Cabernet Sauvignon Report 2021: Top 10
  • Decanter
  • Decanter Silber
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Klassische Cabernet Sauvignon Aromen wie Vanille und Kokosnuss sowie köstlicher Blaubeerduft umgarnen die Nase
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    • 400747-18
    mehrere Informationen
    Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon... mehr

    Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, cremiger Kokosnuss und reifer Blaubeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatischen Blaubeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Reino Kruger, Nataleé Botha
    Bewertungen: Decanter, Decanter Silber, John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Stellenview Premium Wines

    Stellenview Premium Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Auf den nördlichsten Hügeln des Devon Valley in Stellenbosch gelegen, befindet sich die Kellerei Stellenview Premium Wines in einer einzigartigen Lage, die seit 1659 für die Produktion von Weinen herausragender Qualität und Eleganz berühmt ist.

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