
Stellenrust Chardonnay 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
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Vorteile
Der Stellenrust Chardonnay präsentiert sich mit einem herrlich konzentrierten Kern von Orange, weißem Pfirisch und reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich ungemein saftig und üppig mit Aromen von Nektarine und Mandeln. Er endet in einem langanhaltenden und trockenen Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde gequetscht und der Saft auf der Haut gelassen. Anschließend fermentierte der Saft in Fässern aus französischer Eiche. Während der Gärung wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage), um Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Herman du Preez, Tertius Boshof |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Stellenrust
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.
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