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Stellenrust Chardonnay 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne „Jahrgang 2017“. Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2018 nicht vor!

8,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400632-18

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Der Stellenrust Chardonnay präsentiert sich mit einem herrlich konzentrierten Kern von... mehr

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Der Stellenrust Chardonnay präsentiert sich mit einem herrlich konzentrierten Kern von Orange, weißem Pfirisch und reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich ungemein saftig und üppig mit einem langanhaltenden und trockenen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde gequetscht und der Saft auf der Haut gelassen. Anschließend fermentierte der Saft in Fässern aus französischer Eiche. Während der Gärung wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage), um Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Tertius Boshof
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Stellenrust

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.