Stellenrust 53 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017

Der Stellenrust 53 Barrel Fermented Chenin Blanc präsentiert sich ungemein komplex und strukturell anspruchsvoll. Im Bukett mischt sich hefige Brioche, würzige Quitte, Birne und süße Tropenfrucht. Am Gaumen cremige Dichte und Fülle, seidig in der Textur und anspruchsvoll. Das Säuregerüst sorgt für Harmonie und ergänzt die köstlichen Karamell-, Honig- und Panna-Cotta-Nuancen auf wundervolle Weise. Das Holz ist perfekt ausbalanciert. Kraftvoll und verblüffend, komplex und ein wenig eigenständig

Die Trauben für den Stellenrust 53 Barrel Fermented Chenin Blanc stammen von 53 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf den Hügeln der Bottelary Hills gedeihen, welche Teil der ältesten Weinroute Südafrikas sind.