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Steenberg Catharina Red Blend
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Weckt die Sinne!

Steenberg Catharina Red Blend 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Ein üppig und konzentrierter Blend mit intensiven Beeren Aromen und bemerkenswerte Tiefe
    33,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)

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    • 401326-18
    mehrere Informationen
    Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten... mehr

    Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten Rotweinsorten auf Steenberg wider. Eine verführerische Cuvée - von den dunklen Erdtöne des Cabernet, der frisch -minzige Charakter des Merlot bis zu den beeringen Parfümnoten des Malbec und Petit Verdot. Mit Mokka, schwarzen Kirschen und einem Hauch Zimt im Hintergrund, liefert dieser Wein eine komplexe und elegante Struktur mit umwerfend würzigen Charakter, die Lust auf mehr macht!

    Weinausbau

    Dieser Wein wird nur aus den besten Fässern jedes Jahrgangs verschnitten. Jede Sorte wird individuell vinifiziert und werden in einem tradtitionellem Rotweinherstellungsstil gereift. Nach dem Pressen wird der Wein in französischen Eichenfässern abgefüllt  (75 % neu, 20% zweite Füllung und 5% dritte Füllung). Es folgt eine malolaktische Gärung und weitere 18 Monte Reifung in Eichenfässern.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: JD Pretorius
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.63
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    passt zu: Lamm, Rind
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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