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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Steenberg Catharina Red Blend
    Weckt die Sinne!

    Steenberg Catharina Red Blend 2016

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2016
    • Südafrika - Constantia
    • Petit Verdot, Merlot, Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
    Steenberg Catharina Red Blend
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    mehrere Informationen
    Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten... mehr

    Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten Rotweinsorten auf Steenberg wider. Die dunklen Erdtöne des Cabernet, der frisch -minzige Charakter des Merlot und schönen, beeringen Parfümnoten des Cabernet Franc. Mokka und dunkle Kirschen, mit einem Hauch Anis im Hintergrund, dieser Wein liefert eine komplexe und elegante Struktur mit umwerfend würzigen Charakter, die Lust auf mehr macht!

    Weinausbau

    Dieser Wein wird nur aus den besten Fässern jedes Jahrgangs verschnitten. Jede Sorte wird individuell vinifiziert und werden in einem tradtitionellem Rotweinherstellungsstil gereift. Nach dem Pressen wird der Wein in französischen Eichenfässern abgefüllt  (75 % neu, 20% zweite Füllung und 5% dritte Füllung). Es folgt eine malolaktische Gärung und weitere 18 Monte Reifung in Eichenfässern.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: JD Pretorius
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Petit Verdot, Merlot, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.63
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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