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Springfield Wild Yeast Chardonnay
Natürlich fermentierter Chardonnay in ungeholztem Stil!

Springfield Wild Yeast Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Robertson
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
  • Tim Atkin 90/100
  • Vegan
  • 14,75 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Springfield Wild Yeast Chardonnay wurde spontan vergoren mit wilder, natürlicher Hefe.... mehr

    Der Springfield Wild Yeast Chardonnay wurde spontan vergoren mit wilder, natürlicher Hefe. Außerdem wurde gänzlich auf Filtration verzichtet. Ein genialer Chardonnay mit komplexem Bouquet von Ananas, Birne und bestechender Mineralität. Sensationell!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen sensationellen Chardonnay wurden bei Nacht gelesen und mit lediglich natürlich vorkommender, wilder Hefe 60 Tage lang im Tank fermentiert. Auch die malolaktische Fermentierung fand 100 % auf natürliche Art und Weise statt. Der Wein verbrachte 13 Monate auf der Hefe.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Johan van Zyl, Abrie Bruwer
    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.4
    Serviertemperatur [°C]: 9
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
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  • Springfield Estate

    Springfield Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

    Springfields Weine werden regelmäβig mit prestigeträchtigen Preisen und Auszeichnungen auf internationaler Ebene gefeiert und sind aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.

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    9,95 € *
    - 27%
    Quinta do Vallado Reserva Branco
    Elegant und Komplex!
    Quinta do Vallado Reserva Branco 2018
    Artikel-Nr.: 101185-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
    20,00 € * 27,45 € *
    Lemberg Spencer Pinotage
    Ein muss für Pinotageliebhaber!
    Lemberg Spencer Pinotage 2016
    Artikel-Nr.: 400808-16
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
    22,95 € *
    - 29%
    Quinta do Pôpa Touriga Franca
    Ein betörender Roter
    Quinta do Pôpa Touriga Franca 2016
    Artikel-Nr.: 500635-16
    Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
    18,00 € * 25,45 € *
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
    Ein Chenin der Meisterklasse!
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400663-18
    Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
    31,95 € *
    - 22%
    Quinta do Vallado Tinta Roriz
    Aussergewöhnlich und groß!
    Quinta do Vallado Tinta Roriz 2015
    Artikel-Nr.: 500519-15
    Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
    25,00 € * 31,95 € *
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