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Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc
Ein Gedicht von einem Sauvignon Blanc!

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Robertson
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4 Sterne "Jahrgang 2018" Eine Bewertung für den Jahrgang 2019 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
  • Vegan
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    Dicht und konzentriert ist der Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ein Spiegelbild... mehr

    Dicht und konzentriert ist der Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ein Spiegelbild seines Terroirs. Er zeigt ausgeprägte Mineralität, Aromen von tropischer Passionsfrucht und krautigen Brennesseln. Sein angenehmes Mundgefühl und seine hervorragende Länge sorgen für ein köstliches Genusserlebnis.

    Obwohl er den Begriff Cuvée im Namen trägt, ist der Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ein rebsortenreiner Sauvignon Blanc. Cuvée nur deshalb, weil die Trauben für diesen Wein zu unterschiedlichen Zeiten und damit unterschiedlichen Reifegraden gelesen wurden. Während das erste Lesegut für Spritzigkeit und frische sorgt, bringt das zweite Struktur und Ausgewogenheit mit sich. Der dritte und letzte Teil schließlich bringt Fülle und verstärkt die Intensität der Aromen. Alle Trauben stammen von 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer Mischung aus Fels- und Tafelberg-Sandstein gedeihen.

    Weinausbau

    Im Februar nachts gelesen, ruhte das Lesegut zunächst für 2 bis 3 Wohen bei -3°C, ehe es vergoren wurde. Die Gärung dauerte 18 Tage lang an, danach blieb der Wein noch weitere 100 Tage auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Robertson
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.12
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.93
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Abrie Bruwer
    pH-Wert: 3.46
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Springfield Estate

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    Weingut aus Südafrika | Robertson

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    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    - 25%
    Lemberg Blanc de Noir
    Lebhaft und harmonisch!
    Lemberg Blanc de Noir 2019
    Artikel-Nr.: 400802-19
    Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
    6,50 € * 8,72 € *
    Christina van Loveren Sauvignon Blanc
    Sauvignon Blanc vom Feinsten!
    Christina van Loveren Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102378-19
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    Zandvliet Chardonnay
    Ein fein geholzter und cremiger Chardonnay!
    Zandvliet Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400917-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
    11,65 € *
    Diemersdal Shiraz
    Sein komplexes Bouquet überzeugt!
    Diemersdal Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 102683-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    Excelsior Cabernet Sauvignon
    Frisch mit perfekter Struktur
    Excelsior Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102289-18
    Inhalt 0.75 Liter (9,43 € * / 1 Liter)
    7,07 € *
    Van Loveren Fives Reserve Merlot Rosé
    Ein sommerlich fruchtiger Genuss!
    Van Loveren Fives Reserve Merlot Rosé 2019
    Artikel-Nr.: 102327-19
    Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
    6,77 € *
    Radford Dale Chardonnay
    Feine Mineralität mit knackiger Zitrus-Note!
    Radford Dale Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102518-17
    Inhalt 0.75 Liter (28,53 € * / 1 Liter)
    21,40 € *
    Empfehlung!
    Van Loveren Neil's Pick Colombar
    Fruchtibetonter Genuss in halbtrockenem Stil!
    Van Loveren Neil's Pick Colombar 2019
    Artikel-Nr.: 102722-19
    Inhalt 0.75 Liter (9,68 € * / 1 Liter)
    7,26 € *
    Van Loveren A Dry Rosé Syrah
    Ein eleganter Blanc de Noir mit zartem Beerenduft!
    Van Loveren A Dry Rosé Syrah 2019
    Artikel-Nr.: 102107-19
    Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
    7,75 € *
    Van Loveren Almost Zero Ravishing Rosé
    Köstlich alkoholfreier Genuss ohne Reue!
    Van Loveren Almost Zero Ravishing Rosé
    Artikel-Nr.: 401081
    Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
    7,75 € *
    Spier Signature Sauvignon Blanc
    Sauvignon Blanc-Fans vereint Euch!
    Spier Signature Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102341-19
    Inhalt 0.75 Liter (8,77 € * / 1 Liter)
    6,58 € *
    Springfield Thunderchild
    Ein Herz für Kinder in jedem Glas!
    Springfield Thunderchild 2016
    Artikel-Nr.: 401039-16
    Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
    11,65 € *
    Empfehlung!
    FRAM Chardonnay
    Ein Tanz von Steinobst, Zitrusfrucht und feiner Mineralität!
    FRAM Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400229-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,88 € * / 1 Liter)
    11,16 € *
    Radford Dale Black Rock
    Eine hochdotierte Cuvée von meisterlicher Klasse!
    Radford Dale Black Rock 2016
    Artikel-Nr.: 107206-16
    Inhalt 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)
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    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc Reserve
    Ein absolutes Meisterstück!
    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 400403-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
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    The Winery of Good Hope Vinum Africa Chenin Blanc
    Ein Chenin von purer Eleganz und intensiver Komplexität!
    The Winery of Good Hope Vinum Africa Chenin...
    Artikel-Nr.: 102519-17
    Inhalt 0.75 Liter (14,29 € * / 1 Liter)
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    Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc
    Ein Sauvignon Blanc von purer Eleganz!
    Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc 2017
    Artikel-Nr.: 102551-17
    Inhalt 0.75 Liter (27,88 € * / 1 Liter)
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    Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc
    Ein leuchtender Stern am Chenin-Himmel!
    Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc 2017
    Artikel-Nr.: 400797-17
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
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    Graham Beck Game Reserve Shiraz
    Balance, klassische Aromatik, voller Genuss!
    The Game Reserve Shiraz 2015
    Artikel-Nr.: 102470-15
    Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
    11,65 € *
    Leopards Leap Shiraz
    Ein wohl ausbalancierter Shiraz im Rhône-Stil!
    Leopards Leap Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 107255-17
    Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
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    Black Pearl The Mischief Maker Shiraz
    Eine tintenschwarze Schönheit!
    Black Pearl The Mischief Maker Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 102810-16
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
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