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  • Tim Atkin 90/100
  • Springfield Miss Lucy
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    Sonne und Meer im Glas!

    Springfield Miss Lucy 2021

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2021
    • Südafrika - Robertson
    • Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Gris

    • Tim Atkin 2021: 90 Punkte
    Springfield Miss Lucy verströmt köstliche Zitrus - und Pampelmuse Aromen - ein herrlicher Tropfen
    14,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Kreiert als Ode an die Fülle und den Reichtum des Ozeans, verströmt Springfield Miss Lucy... mehr

    Kreiert als Ode an die Fülle und den Reichtum des Ozeans, verströmt Springfield Miss Lucy intensive Zitrusaromen von spritziger Pampelmuse und verwöhnt mit einem ungemein üppigen Mundgefühl – das Ganze jedoch mit einem eher niedrigem Alkoholgehalt! Ein wundervoller Sommerwein, der lediglich durch eine salzige Meeresbrise und Sonnenschein ergänzt werden kann.

    'Miss Lucy' ist nur einer von insgesamt sieben Spitznamen, den die Fischer am Southern Cape in Südafrika für den Fisch 'Red Stumpnose' verwenden. So wie viele andere Meerestierarten, ist auch ' Miss Lucy' leider überfischt und vom Aussterben bedroht.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen sommerlich leichten Blend wurden bei Nacht gelesen. Die alkoholische Fermentierung dauerte bei kühl geregelten Temperaturen 21 Tage lang in Tanks aus Edelstahl an, woraufhin der Wein 100 Tage lang auf der Hefe verbrachte.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Johan van Zyl, Abrie Bruwer
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Gris
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pinot Gris
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.64
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Aperitif
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
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    Springfield Estate

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