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  • Tim Atkin 92/100
  • Vegan
  • Springfield Life from Stone
    Die Crème de la Crème unter den Sauvignons Blanc!

    Springfield Life from Stone 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Robertson
    • Sauvignon Blanc

    • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
    Der Springfield Life from Stone ist ein hochdotierter Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Komplexität und frischer Mineralität
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    mehrere Informationen
    Der Springfield Life from Stone präsentiert sich von zart strohgelber Farbe mit frisch grünen... mehr

    Der Springfield Life from Stone präsentiert sich von zart strohgelber Farbe mit frisch grünen Reflexen im Glas und versprüht ein Bouquet von duftigen Kräutern und mineralischen Noten von Schiefer und Feuerstein, die zu einer bemerkenswerten Komplexität beitragen. Auch am Gaumen setzen sich diese mineralischen Noten fort, ergänzt durch Spuren von rotem Pfeffer. Rassig und elegant mit frischer Säure, mündet er in ein beeindruckendes und schier endlos scheinendes Finale.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Nacht gelesen, woraufhin die 21 Tage lange Fermentierung in Tanks aus Edelstahl stattfand. Anschließend reifte der Wein 100 Tage lang auf der Hefe, Der Wein wurde ausschließlich in Stahl ausgebaut.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Johan van Zyl, Abrie Bruwer
    Bewertungen: Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 7.51
    pH-Wert: 3.38
    Restzucker [g/l]: 1.97
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
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    Kundenbewertungen für "Springfield Life from Stone 2020"
    18.09.2021

    Frisch, mineralisch, genau mein Geschmack!

    Wirklich ein außergewöhnlicher Wein zu einem günstigen Preis. Schmeckt nach viel mehr als er kostet. Sehr schöne Komplexität mit langem Abgang.

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    Springfield Estate

    Springfield Estate

    Weingut aus Südafrika | Robertson

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