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  • John Platter 4.5 Sterne
    • Spioenkop 1900 Pinotage
    Rundum luxuriöser Wein!

    Spioenkop 1900 Pinotage 2018

    Spioenkop
    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika
    • Pinotage

    Weinauszeichnungen:
    • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
    Der Spioenkop 1900 Pinotage - immer noch einer der frischesten und reinsten Pinotages mit luxoriöser Frucht, straffem Tannin und bemerkenswerter Tiefe
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    Der Spioenkop 1900 Pinotage  präsentiert sich mit ungemeiner Frische und Reinheit. Aromen... mehr
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    Der Spioenkop 1900 Pinotage präsentiert sich mit ungemeiner Frische und Reinheit. Aromen von schwarzer und roter Beerenfrucht umgarnen die Nase und ziehen sich auch bis an den wohl ausbalancierten und weichen Gaumen durch, wo sie in Kombination mit einer straffen Tanninstruktur, einem saftigen Säurespiel und luxoriöser Frucht Genuss auf ganzer Linie bescheren. Ein hochdotierter Pinotage von bemerkenswerter Tiefe und umwerfender Balance.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in kleine 18 kg Kisten handgelesen und über Nacht bei geregelten 3°C kühl gelagert. Am Morgen wurden die Trauben komplett entrappt, einer 6 Tage langen Kaltequellphase unterzogen und spontan vergoren. Spontan bedeutet hier, dass die Fermentierung durch Hefen in Gang gesetzt wurde, die natürlich auf der Frucht und der Kellereiumgebung vorkommen. Die malolaktische Fermentierung fand in ausgesuchten Holzfässern statt. Anschlieβend reifte der Wein 11 Monate in französischen Holzfässern (55% Neuholz). Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinmacher: Koen Roose-Vandenbroucke, Koen Roose
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.33
    Serviertemperatur [°C]: 18 - 20
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Spioenkop

    Spioenkop

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