
Spier Signature Shiraz 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne

Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 7,85 € * | 10,47 € * / 1 Liter |
ab 3 | 7,65 € * | 10,20 € * / 1 Liter |
ab 6 | 7,45 € * | 9,93 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102693-21
Der Spier Signature Shiraz präsentiert sich in einem üppigen Rubinrot im Glas und verwöhnt mit einem eleganten Bouquet reifer Pflaumen und warmer Gewürze. Im Mund wiederholen sich diese Aromen und werden komplettiert von karamellisiertem Zucker, sanften Tanninen und einem cremigen Nachgeschmack.
Die Trauben wurden gelesen, vorsichtig entrappt, gequetscht und gekühlt. Zwei Tage danach wurde der Saft temperaturkontrolliert in Stahltanks fermentiert, dreimal am Tag wurde der Saft umgewälzt. Danach reiften 20% des Weins 12 Monate lang in französischer Eiche, der Rest in Stahltanks mit französischen Eichenstaven.
- Weingut
- Spier
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.11 %
- Säuregehalt
- 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 4.9 g/l
- passt zu
- Gegrilltes, Steak
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Johan Jordaan |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.11 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.53 |
passt zu: | Gegrilltes, Steak |
Restzucker [g/l]: | 4.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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