
Spier Signature Rosé 2020 in Dose (250 ml)
- Rosé
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Coastal Region
- Chardonnay, Pinot Noir
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Vorteile
Von zarter Lachsfarbe im Glas entströmt dem Spier Signature Rosé ein verführerisches Bouquet feiner Erdbeer- und Himbeeraromen sowie der Duft von zartem Rosenwasser und aromatisch gelber Äpfel. Sein Abgang ist angenehm, knackig und frisch. Ein unkomplizierter Wein von fruchtig romantischem Charakter.
Weinausbau
Das Traubengut für den Spier Signature Rosé wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und zunächst runtergekühlt, bevor jede einzelne Beere am Bund per Hand auf Qualität kontrolliert wurde. Die Beeren wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in Tanks aus Edelstahl umgefüllt wurde. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 12 –14 °C statt. Chardonnay und Pinot Noir fermentierten und reiften separat. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine noch weitere 3 Monate auf der Hefe, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Jacques Erasmus |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.15 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.46 |
Serviertemperatur [°C]: | 7-9 |
Restzucker [g/l]: | 3.8 |
Art der Abfüllung: | Dose |
Flaschengröße [Liter]: | 0,25 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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