
Spier Signature Merlot 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Merlot
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne


Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 7,20 € * | 9,60 € * / 1 Liter |
ab 3 | 7,00 € * | 9,33 € * / 1 Liter |
ab 6 | 6,80 € * | 9,07 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400515-21
Der Spier Signature Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem Purpurrot mit einem die Nase betörenden Duft roter und schwarzer Beeren, dunkler Kirschen und untertönigen Anklängen frischer Minze. Auch den mittelkräftigen Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen saftiger Frucht sowie wundervoll weiche Tannine. Dieser üppige Wein bietet ausgewogene Säure und Frische.
Das Traubengut für den Spier Signature Merlot wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins acht bis zehn Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.
- Weingut
- Spier
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Barrique
- Rebsortenrein
- Merlot
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.70 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l
- Restzucker
- 4.6 g/l
- passt zu
- Pasta, Gegrilltes
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Heidi Dietstein |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.70 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.5 |
passt zu: | Pasta, Gegrilltes |
Restzucker [g/l]: | 4.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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