Ein Merlot mit köstlichem Bouquet!

Spier Signature Merlot 2019 in Dose (250 ml)

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Western Cape

Merlot

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 3 Sterne

3,41 € *

Inhalt: 0.25 Liter (13,64 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401309-19

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Der Spier Signature Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem... mehr

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Der Spier Signature Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem Purpurrot mit einem die Nase betörenden Duft roter und schwarzer Beeren, saftiger Pflaumen sowie untertönigen Anklängen von Eukalyptus und Minze. Auch den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen saftiger Frucht und Minze sowie wundervoll weiche Tannine.

Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Signature Merlot wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins 8-10 Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Frans Smit, Johan Jordaan
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.9
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.6
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	5.7
Art der Abfüllung:	Dose
Flaschengröße [Liter]:	0.25
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Spier

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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