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Spier Signature Merlot
Ein Merlot mit köstlichem Bouquet!

Spier Signature Merlot 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Merlot

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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    Der Spier Signature Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem... mehr

    Der Spier Signature Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem Purpurrot mit einem die Nase betörenden Duft roter und schwarzer Beeren, saftiger Pflaumen sowie untertönigen Anklängen von Eukalyptus und Minze. Auch den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen saftiger Frucht und Minze sowie wundervoll weiche Tannine.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Spier Signature Merlot wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins 8-10 Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Johan Jordaan
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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