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Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé
Ein zart romantischer Tropfen!

Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2020

  • Rosé
  • Halbtrocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir
Der Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé duftet himmlisch nach feinen Beeren und gelbem Apfel
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Von zarter Lachsfarbe im Glas entströmt dem Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé ein... mehr

Von zarter Lachsfarbe im Glas entströmt dem Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé ein verführerisches Bouquet feiner Erdbeer- und Himbeeraromen sowie der Duft von zartem Rosenwasser und aromatisch gelber Äpfel. Sein Abgang ist angenehm, knackig und frisch. Ein unkomplizierter Wein von fruchtig romantischem Charakter.

Weinausbau

Das Traubengut für den Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und zunächst runtergekühlt, bevor jede einzelne Beere am Bund per Hand auf Qualität kontrolliert wurde. Die Beeren wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in Tanks aus Edelstahl umgefüllt wurde. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 12 –14 °C statt. Chardonnay und Pinot Noir fermentierten und reiften separat. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine noch weitere 3 Monate auf der Hefe, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Frans Smit, Jacques Erasmus
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.0
pH-Wert: 3.45
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Restzucker [g/l]: 4.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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