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  • Vegan
  • Spier Signature Chardonnay
    Cremig fruchtige Balance!

    Spier Signature Chardonnay 2021

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2021
    • Südafrika - Western Cape
    • Chardonnay

    • Jahrgang 2020 -  John Platter: 3.5 Sterne 
    Der Spier Signature Chardonnay - verführerisches Bouquet feiner Früchte und dezente Eichenholz-Nuancen
    7,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Von zarter Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen fließt der Spier Signature Chardonnay ins... mehr

    Von zarter Strohfarbe mit frisch grünen Farbreflexen fließt der Spier Signature Chardonnay ins Glas, welchem verführerische Aromen spritziger Grapefruit, aromatischer Limette, Golden Delicious Äpfel und reifer Birnen entsteigen. Am Gaumen cremig und füllig mit vielschichtigen Lagen spannender Fruchtnuancen. Das Säurespiel ist angenehm harmonisch und sorgt für ein ausgewogenen und weichen Abgang. Eine interssante austernschalenartige Mineralität vervollständigt diesen lebhaften Wein.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Spier Signature Chardonnay fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere 2 Monate auf der feinen Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. 5% des Weins fermentierten in Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Anton Swarts
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Geflügel, Schwein
    Restzucker [g/l]: 4.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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