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Spier Creative Block 2
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Sauvignon Blanc und Semillon als Dream-Team!

Spier Creative Block 2 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte 
  • Michelangelo Awards 2020: Gold

 

  • John Platter 4.5 Sterne
  • Vegan
  • Spier Creative Block 2 - Kap Stachelbeeren, Limetten und Pfirsich liefern Tiefe und Fülle an Aromen, mit einem langen mineralischen Abgang
    16,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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    • 102342-20
    mehrere Informationen
    Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der... mehr

    Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Spier Creative Block 2 ein Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, ein Kunstwerk im Still eines weißen Bordeauxs. Strohgelb mit frisch grünen Komplexen fließt er ins Glas und verströmt zauberhafte Aromen von Stachelbeere, spritziger Limette und weißen Pfirsichen. Exotisch und knackig, mit feinen Nuancen von Fynbos und weißem Spargel, präsentiert sich der Gaumen mit mineralisch jugendlicher Note.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Spier Creative Block 2 wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und handsortiert. Temperaturkontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Ein kleiner Anteil des Semillons fermentierte im Fass, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Jacques Erasmus
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.42
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.38
    Serviertemperatur [°C]: 8
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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