
Spier Creative Block 2 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Coastal Region
- Semillon, Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte


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Vorteile
Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Spier Creative Block 2 ein Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, ein Kunstwerk im Still eines weißen Bordeauxs. Strohgelb mit frisch grünen Komplexen fließt er ins Glas. Er verströmt zauberhafte Aromen von Stachelbeere, spritziger Limette und weißen Pfirsichen. Exotisch und knackig, mit feinen Nuancen von Fynbos und weißem Spargel, präsentiert sich der Gaumen mit tropisch jugendlicher Note.
Weinausbau
Die Trauben für den Spier Creative Block 2 wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und handsortiert. Temperaturkontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Frans Smit, Jacques Erasmus |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Semillon, Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.68 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.3 |
pH-Wert: | 3.32 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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