Spier Creative Block 2 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2020: 92 Punkte

Bewertungen:

Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Creative Block 2 ein Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon

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Artikel-Nr.: 102342-19

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Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt, so ist der Spier Creative Block 2 ein Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, ein Kunstwerk im Still eines weißen Bordeauxs. Strohgelb mit frisch grünen Komplexen fließt er ins Glas. Er verströmt zauberhafte Aromen von Stachelbeere, spritziger Limette und weißen Pfirsichen. Exotisch und knackig, mit feinen Nuancen von Fynbos und weißem Spargel, präsentiert sich der Gaumen mit tropisch jugendlicher Note.

Weinausbau

Die Trauben für den Spier Creative Block 2 wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und handsortiert. Temperaturkontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch 6 Monate auf der Hefe.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Jacques Erasmus, Frans Smit
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.68
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.32
Serviertemperatur [°C]:	8
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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