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Spier 21 Gables Sauvignon Blanc
Frisch grüne Grasigkeit mit herrlicher Textur!

Spier 21 Gables Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Durbanville
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Veritas Awards 2019: Doppelgold
  • John Platter 4.5 Sterne Veritas
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    In heller Strohfarbe mit limettenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Sauvignon... mehr

    In heller Strohfarbe mit limettenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Sauvignon Blanc ein verführerisch aromatisches Bouquet von frisch grüner Grasigkeit, Paprikaschote, Passionsfrucht, grünen Feigenblättern und Stachelbeere. Von wundervoller Konzentration und üppiger Textur verwöhnt dieser Weiße mit einem frisch grünen Abgang.

    Weinausbau

    Vor der sorgfältigen Auslese per Hand wurde das Traubengut runtergekühlt und anschließend entrappt und gequetscht. Der Kontakt auf der Haut wurde auf 6 Stunden begrenzt und der Saft über Nacht ruhen gelassen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde. Der Fermentierungsprozess fand bei einer geregelten Temperatur von 12-14 °C statt. Der Wein reifte 6 Monate lang auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Durbanville
    Weinmacher: Frans Smit, Jacques Erasmus
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.78
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.47
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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    8,12 € *
    Spier Signature Chenin Blanc
    Ein frischer Chenin von feiner Balance!
    Spier Signature Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400513-20
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    7,95 € *
    - 39%
    DeWaal Pinotage
    Ein köstlicher Pinotage mit fruchtbetonter Note!
    DeWaal Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 102259-18
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    6,95 € * 11,45 € *
    - 14%
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay
    Dichter und vollmundiger Tropfen mit köstlicher Frucht-Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 102387-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € * 13,95 € *
    Tokara Director's Reserve White
    Ein weißes Meisterwerk von genialer Weinhandwerkskunst!
    Tokara Director's Reserve White 2017
    Artikel-Nr.: 400361-17
    Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
    27,95 € *
    Glenelly Estate Reserve Chardonnay
    Intensität und Dekadenz, die begeistert!
    Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401178-19
    Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
    17,95 € *
    Empfehlung!
    Van Loveren Sauvignon Blanc
    Rassig mit grasig grüner Aromatik!
    Van Loveren Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102126-20
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Van Loveren Rhino Run Chardonnay
    Trocken, leicht geholzt und wundervoll ausbalanciert!
    Van Loveren Rhino Run Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400405-19
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    7,95 € *
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir
    Ein weißer Blend von bemerkenswerter Eleganz!
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 102149-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
    9,75 € *
    Vergelegen Chardonnay
    Ein Traum von einem Chardonnay!
    Vergelegen Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 102136-18
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Raka Biography Shiraz
    Ein komplexer Shiraz mit spannender Aromatik!
    Raka Biography Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102432-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)
    16,45 € *
    Benguela Cove Vinography Sauvignon Blanc 2018
    Ein Wein von intensiver und eleganter Physik!
    Benguela Cove Vinography Sauvignon Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 401208-18
    Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
    34,95 € *
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102178-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    De Krans Garden Route Sauvignon Blanc 2019
    De Krans Garden Route Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400335-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Empfehlung!
    La Petite Ferme Sauvignon Blanc 2019
    La Petite Ferme Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102571-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
    10,45 € *
    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019
    Ein knackig cremiger cool climate Wein!
    Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102711-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Tokara Shiraz
    Vollmundig dunkle Frucht mit spannender Würze!
    Tokara Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102648-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
    14,45 € *
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