
Spier 21 Gables Chenin Blanc 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Cape Town
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte
- Veritas Awards 2018: Gold
- Standard Bank Top 10 Chenin Blanc Challenge 2018


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Vorteile
Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen getrockneter Aprikosen sowie einen dezenten Hauch von warmer Vanille und feinem Eichenholz. Am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen weißer Pfirsiche, feiner Mandelpaste sowie reifer Orangen. Ein Traum von einem Chenin Blanc!
Weinausbau
Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape Town |
Weinmacher: | Frans Smit, Jacques Erasmus |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Veritas, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.74 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
pH-Wert: | 3.4 |
Serviertemperatur [°C]: | 7-9 |
Restzucker [g/l]: | 4.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Spier
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.
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