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Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon
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Vollmundig und opulent strukturiert!

Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • Veritas Wine Awards 2019: Doppelgold
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas
  • Veritas Doppelgold
  • Tim Atkin 92/100
  • Der hochdotierte Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon verwöhnt mit einer klassischen Aromatik von Cassis, Veilchen, Zedernholz und Bleistifmine
    24,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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    • 400321-16
    mehrere Informationen
    Der Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon  fließt von dunkelroter und ungemein konzentrierter... mehr

    Der Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon fließt von dunkelroter und ungemein konzentrierter Farbe ins Glas. Eine Fülle von Cassis, blumigen Veilchen und duftigem Zederhholz erfüllen die Nase mit dezenten Anklängen feiner Röstnoten und Bleistiftspan im Hintergrund. Ein vollmundiger Wein mit einer konzentrierten Struktur und einem ungemein opulenten Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und Beere für Beere per Hand sortiert. Die Fermentierung fand 24 Tage lang in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 26 Monate lang in 70% neuen französischen Barriques. Nur die besten Fässer wurden verschnitten und zum Genuss auf die Flasche gefüllt!

    Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2016
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.25 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    3.2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Johan Jordaan, Frans Smit
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.25
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.52
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2016"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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