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Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon
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Vollmundig und opulent strukturiert!

Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2014

Spier
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Decanter Wine Awards 2018: Platinum
  • Veritas Awards 2019: Gold
Bewertungen:
  • Decanter Platin
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Doppelgold
    • Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon - Cassis, schwarze Kirschen, Eichenholz und Bleistiftspan erobern die Nase
    25,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400321-14
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Der Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon ergießt sich von dunkelroter und ungemein... mehr
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    Der Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon ergießt sich von dunkelroter und ungemein konzentrierter Farbe ins Glas. Eine Fülle von Cassis, schwarzer Kirschen und konzentrierte Aromen von Eichenholz erfüllen die Nase mit dezenten Anklängen feiner Röstnoten und Bleistiftspan im Hintergrund. Ein vollmundiger Wein mit einer konzentrierten Struktur und einem ungemein opulenten Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und Beere für Beere per Hand sortiert. Die Fermentierung fand in einer Kombination von Stahltanks und offenen Eichenfässern statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 26 Monate lang in 100% neuen französischen Barriques. Nur die besten Fässer wurden verschnitten und zum Genuss auf die Flasche gefüllt!

    Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon 2014
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.42 %
    Säuregehalt
    5.7 g/l
    Restzucker
    2.2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2014
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Johan Jordaan
    Bewertungen: Decanter Platin, John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.42
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.63
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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