Southern Right Pinotage 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Walker Bay

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2020: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Southern Right Pinotage - ein grandioser Vertreter dieser bemerkenswerten Rebsorte Südafrikas

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Artikel-Nr.: 102614-19

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Der Southern Right Pinotage ist ein feiner Pinotage, der auch Nichtfans dieser urtypischen... mehr

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Der Southern Right Pinotage ist ein feiner Pinotage, der auch Nichtfans dieser urtypischen Rebsorte begeistert. Das Bouquet wird von komplexer Beerenfrucht geprägt, welche sich auch nahtlos am Gaumen fortsetzt, gepaart mit ungemein weichen Tanninen und dezenten Nuancen von Eichenholz. Er ist feingliedrig, kernig und saftig mit ausgefeilter Stilistik.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und in den kühlen Keller transportiert. Das beschädigte Traubengut wurde aussortiert, der Rest entrappt, gequetscht und in große Eichenfässer gepumpt. Mit Einsatz der Gärung wurde der Saft auf der Haut täglich 3-4 Mal umgepumpt, um Farbe, Tannin und Geschmack zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung blieb der Wein auf der Haut. Dann wurden Saft und Haut getrennt und die malolaktische Gärung fand im Holz statt. Der Wein durfte noch für 9 Monate in Barriques reifen, von denen 15% Neuholz, 15% zweitbefülltes, 19% drittbefülltes sowie 51% viertbelegtes Holz ausmachten.

Southern Right Pinotage 2019

Weingut: Hamilton Russell
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.9 %
Säuregehalt: 5.1 g/l
Restzucker: 1.46 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Emul Ross
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.9
Säuregehalt [g/l]:	5.1
pH-Wert:	3.60
Restzucker [g/l]:	1.46
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2029
Inverkehrbringer:	CWD, D-25436 Tornesch
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Hamilton Russell

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Hamilton Russell Vineyards hat sich den Ruf erworben, Weine zu produzieren, die sich auf die Alt- und Neuwelt erstrecken. Diese Weine sind nach den seltenen Southern Right Walen benannt, welche häufig die kühle South Atlantic Walker Bay aufsuchen, die nur 3 km von den Weinbergen entfernt liegt. Mit jeder verkauften Flasche Southern Right wird ein Beitrag an den Southern Right Wal-Schutz geleistet