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Simonsig Mr Borio's Shiraz
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Ein Shiraz vom feinsten!

Simonsig Mr Borio's Shiraz 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • Winemagazine SA: 94/100 
  • Prescient Shiraz Report 2021: 88 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Simonsig Mr Borio's Shiraz - ein vollmundiger würziger Rotwein mit Aromen schwarzer Frucht und Pfeffer
    13,45 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)

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    • 102696-18
    mehrere Informationen
    In einem tiefen Purpurrot mit einem magentarotem Rand fließt der Simonsig Mr Borio's Shiraz... mehr

    In einem tiefen Purpurrot mit einem magentarotem Rand fließt der Simonsig Mr Borio's Shiraz ins Glas und verströmt duftende Noten von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und reife Pflaumen mit einem Hauch Veilchen und subtile Eichengewürze. Am Gaumen zeigt er ein knusprige Säure, geschmeidige Tannine und einem angenehmen trochenen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und umgehend in den kühlen Keller gebracht. Bei ausgewählten Chargen ist ein begrenzter Hautkontakt zulässig, um die Frucht zu maximieren, ohne an Säure zu verlieren. Nach der Gärung verbrachte 67% der Mischung 10 Monate in Eiche wovon 90% französischer und 10% amerikanischer Eiche; 15% zweitbefüllung, der Rest in dritt- und viertbefüllung Fässer.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Johan Malan
    Bewertungen: Winemagazine SA 94/100, John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Simonsig

    Simonsig

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Seitdem der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 zum ersten Mal seinen Fuβ ins Kapweinland setzte, hat sich die Familie Malan des Weinguts Simonsig, einer der angesehendsten Weinerzeuger Südafrikas, einen Namen für die Produktion erstklassiger Weine gemacht.

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