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  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 88/100
  • Vegan
  • Simonsig Kaapse Vonkel Brut
    Ein Fest für die Sinne!

    Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique Brut 2018

    • Sparkling
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Western Cape
    • Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 88 Punkte
    Simonsig Kaapse Vonkel Brut - der Klassiker mit feiner Mousse, Finesse und eleganter Brillianz
    13,85 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut präsentiert sich zart strohfarben und klar im Glas und... mehr

    Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut präsentiert sich zart strohfarben und klar im Glas und verströmt zischend knisternde Aromen von Granny Smith Äpfeln und weißfleischiger Frucht. Die frische Symphonie von dynamisch lebhafter, dabei jedoch ungemein eleganter Perlage, verspricht verführerischen Genuss! Der sich am Gaumen entfaltende Obstgarten von feiner Zitrusfrucht, die zu knackigen Äpfeln übergeht, um dann in Birnenaromen zu enden, besitzt eine feine Balance zwischen Frucht und Säurespiel und kreiert wahre Finesse und Eleganz. Kaapse Vonkel betört mit einem unvergesslichen Abgang, welcher den Augenblick einfängt und ihn in ein wahres Fest der Sinne verwandelt. Er bietet den perfekten Aperitif, der Brillanz und Glanz zu jeder Feierlichkeit bringt.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Kaapse Vonkel Brut wurden per Hand gelesen und am ganzen Bund mit großer Sorgfalt gepresst. Der Saft ruhte zwei Tage bevor er in Tanks aus Edelstahl bei konstanter Temperatur von 15-17°C unter der Zugabe speziell ausgewählter Hefekulturen fermentierte, um ein Optimum an Frucht und Frische zu erhalten. Um Komplexität in den Wein zu übertragen, wurde ein erheblicher Anteil des Chardonnays in älteren Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Es wurde keinerlei malolaktische Gärung vorgenommen, um die Frische des Weins zu erhalten.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.25
    Säuregehalt [g/l]: 7.3
    pH-Wert: 3.21
    Restzucker [g/l]: 3.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Simonsig

    Simonsig

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Seitdem der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 zum ersten Mal seinen Fuβ ins Kapweinland setzte, hat sich die Familie Malan des Weinguts Simonsig, einer der angesehendsten Weinerzeuger Südafrikas, einen Namen für die Produktion erstklassiger Weine gemacht.

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    Boschendal The Pavillion Blanc
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    Boschendal The Pavillion Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400704-20
    Inhalt 0.75 Liter (7,47 € * / 1 Liter)
    5,60 € *
    Boschendal Chardonnay Pinot Noir
    Ein Unikat auf allen Ebenen!
    Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2020
    Artikel-Nr.: 102359-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Allesverloren Fine Old Vintage
    Südafrikanischer Portugiese - oder portugiesischer Südafrikaner?
    Allesverloren Fine Old Vintage 2014
    Artikel-Nr.: 102485-14
    Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
    14,75 € *
    Warwick The Blue Lady Cabernet Sauvignon 2017
    Warwick The Blue Lady Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 401481-17
    Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
    34,95 € *
    Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve
    Cap Classique vom Feinsten!
    Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve 2012
    Artikel-Nr.: 401478-12
    Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
    25,95 € *
    Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon
    Vollendeter Spitzen-Cabernet!
    Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2015
    Artikel-Nr.: 401475-15
    Inhalt 0.75 Liter (71,80 € * / 1 Liter)
    53,85 € *
    Casa Ermelinda Freitas Syrah Reserva
    Fruchtig mit würzigen Kompottnoten!
    Casa Ermelinda Freitas Syrah Reserva 2019
    Artikel-Nr.: 500728-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Quinta de Cabriz Reserva Branco
    Fruchtig und elegant!
    Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019
    Artikel-Nr.: 500493-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Rust en Vrede Stellenbosch Reserve Syrah
    Vollendeter Syrah-Genuss!
    Stellenbosch Reserve Syrah 2019
    Artikel-Nr.: 401378-19
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Chardonnay
    Cremiger Tropfen - feine Zitrus-Eichen-Note!
    Thelema Sutherland Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 102160-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    - 25%
    Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon
    Dunkle Fruchtbombe mit Stil!
    Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102412-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € * 15,95 € *
    Spier Creative Block 2
    • Vegan
    Sauvignon Blanc und Semillon als Dream-Team!
    Spier Creative Block 2 2020
    Artikel-Nr.: 102342-20
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
    16,90 € *
    - 26%
    Rickety Bridge Sauvignon Blanc
    Ein Sauvignon Blanc mit üppigem Mundgefühl!
    Rickety Bridge Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102139-20
    Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
    9,50 € * 12,90 € *
    Rickety Bridge Chenin Blanc
    Vollmundig, frisch und blumig!
    Rickety Bridge Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102140-20
    Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
    12,90 € *
    Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc
    Ein leuchtender Stern am Chenin-Himmel!
    Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400797-18
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Piekenierskloof Pinotage
    Ein Südafrikaner zum Träumen!
    Piekenierskloof Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 401463-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
    14,95 € *
    Piekenierskloof Cinsault
    Elegant, samtig, komplex!
    Piekenierskloof Cinsault 2020
    Artikel-Nr.: 401462-20
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    - 31%
    Opstal Cabernet Sauvignon Cinsault
    Eine ungemein rassige Cuvée!
    Opstal Cabernet Sauvignon Cinsault 2020
    Artikel-Nr.: 401431-20
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € * 12,95 € *
    Heritage Carl Everson Cape Blend Red
    Ein Traum von einem Cape Blend!
    Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2018
    Artikel-Nr.: 401428-18
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
    22,95 € *
    Holden Manz Cabernet Sauvignon
    Eine Wucht von einem Cabernet Sauvignon!
    Holden Manz Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 107297-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,47 € * / 1 Liter)
    19,85 € *
    Holden Manz Big G
    Vollmundiger Bordeaux-Stil, weich und üppig!
    Holden Manz Big G 2016
    Artikel-Nr.: 107296-16
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
    22,95 € *
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
    Ein Chenin der Meisterklasse!
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400663-19
    Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
    31,90 € *
    - 11%
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay
    Dicht und vollmundig mit köstlicher Frucht-Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2020
    Artikel-Nr.: 102387-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
    9,75 € * 10,95 € *
    - 27%
    Bosman Optenhorst Chenin Blanc
    Zart goldener Chenin mit betörendem Bouquet!
    Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 401047-19
    Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
    22,00 € * 29,95 € *
    Piekenierskloof Six Hats Shiraz
    • Fairtrade
    Klassisch, würzig, frisch!
    Piekenierskloof Six Hats Shiraz 2019
    Artikel-Nr.: 401471-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
    Piekenierskloof Six Hats Pinotage
    • Fairtrade
    Piekenierskloof Six Hats Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 401470-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Piekenierskloof Six Hats Cabernet Sauvignon
    • Fairtrade
    Ausgewogen mit dezenter Holzung!
    Piekenierskloof Six Hats Cabernet Sauvignon 2019
    Artikel-Nr.: 401469-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
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